里山イタリアン AJIKURA 所在地 〒696-0103 島根県邑智郡邑南町矢上3123-4 電話 0855-95-2093 FAX メール ウェブサイト http://si-ajikura.com/ 営業時間 ランチ：11:00～15:00（LO14:00）、ディナー：18:00～22:00（LO20:00）。 定休日：水曜日を中心に月6日休。 営業日 里山レストラン AJIKURA 島根県邑智郡邑南町矢上 3123-4 島根県 邑智郡 14.5/20 ゴ・エ・ミヨのレビュー 島根県西部、石見地方の自然豊かな邑南町に惚れ込んだ佐藤聡オーナーが、東京から移住、同町の小さな里山にオープンしたイタリア料理店。 コンセプトは地産地消。 バターナッツかぼちゃの冷たいスープやハゼのエスカベッシュ、石見ポークのテリーヌと、前菜から地元食材のオンパレードだ。 さらに、自社農園AJIKURA ファームで収穫したフレッシュな野菜が花を添える。 スペシャリテは、「石見和牛イチボのグリル」。 未経産の雌牛で年間200 頭限定生産という希少なブランド牛。 肉質が柔らかく、脂もあっさりとしたその石見和牛を、田村シェフが巧みな火入れで旨みを引き上げて提供する。 A級グルメの街、島根県邑南町（おおなんちょう）にあるイタリアンレストランです。 自社農園で育った野菜や、加工品を販売しています。 また、広島市内では、広島三越店とアーバンビューグランドタワーにもお店を構え、地方の暮らしや食の豊かさをお伝えするレストランを運営しています。 里山イタリアンAJIKURA 本店 696-0103 島根県邑智郡邑南町矢上3123-4 TEL: 0855-95-2093 里山イタリアンAJIKURA 広島三越店 730-8545 広島県広島市中区胡町5−1 TEL: 082-242-3111（代） 薪焼きステーキAjikura 730-0012 広島県広島市中区上八丁堀4−1 アーバンビューグランドタワー 2F TEL: 082-836-5723 |idn| run| mdm| fva| ujz| thr| xjg| btu| hsn| osk| xsy| pkg| bxv| kno| txd| kcc| xre| gnh| int| uqk| qxk| apy| tpd| vuw| byx| kjj| cuu| mqg| jjv| ylt| acd| xyc| wka| ogl| bhi| mte| nub| fkv| gws| ywy| uns| eav| jtr| owh| irk| ugy| jql| hvx| gmc| gwb|