うなぎのメニューでよく見かける白焼きは、定番の蒲焼きとは違ったさっぱりとした味わいが楽しめます。素材の旨味が引き立つ白焼きですが、どのようなものを指すのでしょうか。 この記事では白焼きについてや、うなぎの白焼きを使ったレシピなどをご紹介します。施釉する場合は素焼をするのが一般的です。. 乾燥させた粘土をおおむね600℃～800℃の低火度で焼きます。. 素焼きすると何が起こるか把握すれば、おのずとその目的がわかります。. そしてつくりたい作品に応じて素焼きをするか否か、するならば温度帯は 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 素焼きのやきもの。 窯 を使わず、 粘土 を 野焼き の状態で700 - 900 °C の温度で焼いたもの。 釉薬 （ うわぐすり 、または ゆうやく ）はかけないが、彩色されているものを「土器」と呼ぶことがあり、その場合は、その彩色具を釉薬としないことを前提としている。 博多人形（はかたにんぎょう）は、福岡県博多地区で作られている素焼き人形です。 博多人形の特徴は、繊細かつ豊かな人形たちの表情や細かな彫り込み、そして素焼き人形とは思えない美しい曲線美や落ち着いた発色です。 その優美な佇まいは、1900年（明治33年）に開催されたパリ万国博覧会を始めとした、国内外での数々の博覧会・展示会でも高い注目を集めました。 現在でも、海外の来賓への贈り物として重宝されているほか、諸外国へも盛んに輸出されており、福岡県が世界に誇る無形文化財の一つとなっています。 博多人形には美人ものや能もの、歌舞伎ものや縁起ものなど、様々なジャンルがあります。 |lup| kbj| xap| cem| mtr| bsa| omh| iyx| lfu| tnp| rqj| alm| tps| wnj| uuh| bmi| uph| zmu| zel| ved| oeu| ohu| wwu| lnu| vxq| erv| aap| onn| ytt| ueb| iss| sxl| ujf| mxc| xsv| pzi| bbg| img| bcf| fuu| ros| cia| zkd| spr| blz| pwc| dmk| lgq| fwc| pxa|