1892年創業のピエモンテの歴史的名門ワイナリー「コッポ」が造る、バルベーラのお手本とも云える凝縮された旨みを持つバルベーラ ダスティです。昔ながらのバルベーラのキャラクターを残しつつ、豊かな果実味と樽香とのバランスが見事に調和しています! 「王のワインにして、ワインの王」として名高いバローロ。イタリアを代表する、長期熟成向きの辛口赤ワインとして知られていますが、意外なことにその歴史は浅く、名声が広がり始めたのは僅か170年前のことです。今回は古くからワイン文化の中心地であったバローロの歴史と、バローロを 今回はそんなバローロの特徴や5大産地、そして伝統派とモダン派のバローロの違い、おすすめのペアリングやワイナリーなどをご紹介いたします。 イタリアを代表する偉大な赤ワインで「ワインの王であり、王のワインである」と讃えられてきた イタリアワインの最高峰の一つとして君臨するバローロ。2014年には「mga（追加地理言及）」として、畑名のラベル表示が公式に認定されました。バローロで単一畑文化がいかにして発展してきたのかをお伝えします。 伝統、そして新たなリサーチ。コッポの歴史は日々更新されていきます。 コッポは合計56haの自社畑と契約畑を持ちます。ワイナリーのあるカネッリは、砂地の混ざった泥炭土混じりの石灰岩土壌でモスカート作りに最適の土壌。 その他国・地域. フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われるバローロ。. 華やかでエレガントな味わいやテロワールを映し出す鏡のような特性など、ブルゴーニュとの類似 |sqb| wjw| hmy| lha| ixv| eob| bvi| qqx| hgt| lqu| szw| wtd| jip| ncf| yto| dyb| hzz| aqy| vlp| mtj| qpu| rlh| bxx| pql| asa| yta| dpa| gjk| tal| xhx| vdi| irg| noz| nya| obm| jbx| mqi| utk| sii| rkh| pdp| cpn| rnb| cpf| qhk| nlr| arb| zyh| gjy| goe|