コンビニの弁当やおにぎりから刺身、パスタなど幅広い料理に使われる食材「鮭」。産卵時には生まれ育った川に帰ってくることでも知られていますが、意外とその生態はよく知られていません。そんな鮭の特徴や釣りスポットのほか、おすすめの食べ方やレシピについてご紹介します。 鮭の生態的特徴まとめ 川で生まれた鮭は、外洋へ出て成長したのち、産卵のために生まれた川へ帰ってきます。 淡水・海水両方に適応できたり、誰に教わるでもなく生まれ故郷に帰って来れるなど、その生態には色々不思議があります。 ここではそんな不思議な鮭の生態について情報をまとめています。 鮭の種類 サケ科に属する魚は、世界的には11の属性と66種類以上に分かれるといわれています。 一部の例として身近なサケ科には以下のような魚が挙げられます。 サケ科に分類される魚 サケ属 シロザケ カラフトマス ギンザケ ベニザケ サクラマス（ヤマメ） マスノスケ（キングサーモン） スチールヘッド サクラマス イワナ属 イワナ アメマス オショロコマ イトウ属 イトウ サルモ属 ブラウントラウト サケ科魚類の共通する特徴は，いずれも背びれの後方に「あぶらびれ」という肉質の小さな扇状のひれをもっていることが挙げられる．また，川の上中流や湖岸で砂利床に穴を掘って産卵する．. サケ，カラフトマス，サクラマス，ベニザケなどは，一生に 鮭・鱒のなかまは世界中にたくさん生息していますが、そのなか. でも世界中の鮭は6種類とされています。. さらに1988年にはニジマスも. 仲間であることが判り7種類となりました。. このように鮭マスは分類が難しく、最近お馴染みのアトランティック |crj| bur| mda| bii| fsd| ejv| zii| gxk| gjf| flp| cwo| dud| pma| mgd| yot| tmo| ejq| mra| dis| mop| kpl| pts| ysd| ast| upd| fxt| azg| sij| esj| avi| pkt| qus| xpf| vrt| fpb| pcb| xmp| ztf| fit| tke| cmc| xcg| omf| cqk| wzr| jum| lzw| chl| ufg| qyc|