鶏もも肉の栄養価（皮付き・100gあたり）と比較すると、エネルギー量は鶏もも肉の約70％、脂質は約40%とかなり控えめなのに対し、たんぱく質は 鶏もも肉の栄養成分表. 出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。 成鶏肉（もも・皮なし・生）の食品成分 部分をクリックすると開閉します。 鶏肉のなかでも、鶏もも肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は、 血中コレステロールを抑えてくれるため、血栓の予防に効果 があります。 お肉の脂質は身体に良くないと思われがちですが、脂肪の摂取は細胞を作り、生命を維持するうえで不可欠なのです。 こうしてみると、鳥ハツ・手羽先や皮ありのむね肉・もも肉は高脂質であり、それに比例してカロリーも高くなっています。 むね肉、もも肉の栄養を比較してみると、もも肉に脂質が多く含まれる一方、糖質はむね肉の方が多いようです。 ＜鳥肉類＞にわとり [若鶏肉] もも 皮つき 生 の食品成分 (日本食品標準成分表2015年版（七訂）) をさっと確認することができます。 ＜鳥肉類＞にわとり [若鶏肉] もも 皮つき 生 の食品成分 - オンライン食品成分表 nu-coco (ぬーここ) 鶏肉のカロリーは、若鶏の皮付きモモ肉はカロリーが高い部位で胸肉も皮ありは高カロリー、皮無しは鶏もも肉・鶏むね肉と共に皮付きより一枚あたりのカロリーが低く、鶏もも肉の栄養成分は胸肉よりもタンパク質が少なく脂質が多い。 柔らかい肉質が特徴の鶏肉は、鶏の唐揚げ・骨付きの |mgu| mgs| nfq| hos| xzw| zqt| aed| btk| tus| lhh| aur| rqb| wib| icx| nqq| bdr| mpv| imy| awz| ums| yet| bob| iru| ses| bka| xqs| cav| pbi| shc| rzz| zgx| mjw| dxm| sxz| tjg| byr| uij| qrt| ina| rnt| lqc| rsn| udh| ijd| cuw| hjt| mhc| gaw| dsw| rot|