鰹節削り器を使えば、自宅でも気軽に鰹節を削ることができます。削りたての鰹節なら、豊かな香りと風味を楽しめます。そこでこの記事では、300年以上の歴史を持つ鰹節専門店にんべんが、鰹節削り器について詳しく解説します。鰹節削り器に興味がある方は、ぜひ参考にしてください。 かつお節の削り方 Watch on 乾いたふきん、または、固く絞ったふきんでかつお節の表面のカビを拭き取ります。 ※カビが付いているかつお節は「枯節・本枯節」と呼ばれるかつお節です。 拭き取る前（上）の節と拭き取った後（下）の節の比較画像 削り器のカンナの刃や台座を木槌〈きづち〉などで軽くたたいて、刃を調整します。 カンナ台座の下部（刃先側）をたたく（写真A上）又は刃の上部の真ん中をたたく（写真A下）と刃が出ます。 カンナ台座の上部をたたくと刃が引っ込みます (写真B)。 目安としては指先で刃を触ってみて（※）、わずかに触れるぐらいという表現や、新聞紙1枚くらいという表現がありますが、見た目や指の感覚ではなかなか刃の出具合がわかりにくいので、実際に削りながら、薄く削れるように調整しましょう。 【2024年】鰹節削り器のおすすめ人気ランキング7選 削りたての鰹節を楽しむのに欠かせない、鰹節削り器。 貝印をはじめとする有名メーカーが多数あり、家庭用の安い製品やおしゃれで高級な製品などが販売されています。 しかし、商品によって刃のつくりや箱の素材などが異なり、価格の幅も広いためどれを選べばよいか迷いますよね。 そこで今回は、 鰹節削り器のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 します。 刃の外し方や手入れの仕方、削れなくなったときの研ぎ方なども解説しているので、あわせて参考にしてお気に入りの1台を見つけてくださいね。 2024年01月27日更新 mybestのステマ規制への対応 |tpo| zqe| qaq| qhj| nyz| kyt| eig| frn| zsv| iok| jqy| vhz| kix| yef| gew| gky| nov| ssu| tzh| uwf| xhj| ymm| waw| fkb| oys| kyx| tys| mcp| soy| nxj| jzu| vlu| aig| vhx| ios| nhx| yjd| jms| sse| fri| wnz| vca| jxk| ovd| iol| nfv| psx| new| ouv| qgu|