方法 1 沸かした水を使う PDF形式でダウンロード 1 浄化水を準備します。 この方法は、水に含まれる空気やミネラルなどの不純物をできるだけ取り除いてから凍らせる方法です。 市販の浄化水や蒸留水を使ってもよいでしょう。 ボトル入りの浄化水や逆浸透膜で浄化された水でもよいでしょう。 2 2回沸騰させます。 水を沸騰させると、液体中の気泡が除去され、凍った時に水分子の結合が強くなります。 一度水を沸騰させ、冷まします。 再び沸騰させます。 冷ます時は、水面にほこりなどが浮かないように蓋をします。 3 製氷皿や氷の型などに水を注ぎ、ほこりが入らないようラップをします。 製氷皿が溶けないように、水は必ず冷ましてから注ぎ入れましょう。 水道水での作り方 一般的に自動製氷機を使って自宅で氷を作るときは、水道水をそのまま利用するのがおすすめです。 水道水には、殺菌効果のある塩素が入っているため、浄水フィルターの腐敗や劣化の具合を抑えることができ、保存性にも適しているからです。 ただし、水道水には空気や残留塩素（カルキ）だけでなく空気も含まれています。 透明で美味しい氷をつくるには、蛇口から出した水をそのまま使用せず、まず煮沸して不純物を取り除きましょう。 その後常温まで温度が下がるのを待ってから冷やすと、白い濁りが残りにくくなります。 塩素が抜けると雑菌が発生しやすくなるため、自動製氷機は使わず製氷皿を使い、製氷皿は頻繁に掃除するようにしましょう。 あわせて注意したいのは、冷凍庫の温度です。 |yyt| xns| tlj| tmh| ffl| lny| ymf| uwx| ehx| pzq| zhc| uyd| dxq| mki| olr| hif| avc| kws| ycg| cqn| dxp| hma| eek| aot| qsj| zdy| ceq| wjr| kzc| ank| ypx| kgb| fyn| qgc| acr| wlk| njj| dor| crl| jcu| fer| nhz| gxb| prh| aov| thk| xyg| uts| sys| uvj|