1 ボールに卵を割り入れ、溶きほぐし、牛乳、調味料をすべて加え混ぜる。 2 ポリ袋に1を入れて、袋を結び水を鍋の7分目まではり、ポリ袋を入れて火にかける。 3 沸騰したら 弱火 にし、箸やトングで袋を持ち上げて成形する。 火をとめ、10分 余熱 で固める。 コツ・ポイント ポリ袋の形に合わせて成形し、余熱で火を通すこと。 ポリ袋はポリエチレンの耐熱性のものを使用する。 このレシピの生い立ち 料理の技術がなくても、きれいなオムレツが作りたくて 食感も柔らかくて食べやすいですよ♥ レシピID : 5045156 公開日 : 18/04/24 更新日 : 19/09/13 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 6 件 (6人) 蒸し卵焼き（玉子焼き）の料理レシピをご紹介します。蒸し器がなくても、普通のお鍋で蒸すだけで簡単に出来る作り方です。特別な材料を使わないので、思い立った時にすぐ作れますよ。普段の弁当おかずにも、おすすめの卵料理です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「湯煎で作るトロトロオムレツ」のレシピ・作り方ページです。湯煎で作るオムレツです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 湯煎焼きとはオーブンの天板にお湯をはり、生地が入った型をそこに入れて蒸し焼きの状態にする調理法のことです。 オーブンにスチーム機能があればそちらを使えばいいのですが、スチーム機能がない場合の蒸し焼きの方法といえます。 湯煎焼きの方法 まず湯煎焼きをするとき、底が抜ける型を使う場合は、水が入らないようにアルミホイルで型の底を覆います。 そしてオーブンで湯煎焼きをする方法は主に2つあります。 バットにお湯を注いでから（バットごと）オーブンに入れる方法 型とバットを直接庫内にセットしてからお湯を注ぎ入れる方法 ＊お湯の量が多く容器が小さいときは動かないように下に布巾などを敷いてください。 1. |yzc| pzb| hhm| euc| dte| tgw| tyy| jbj| huo| yyj| nyn| kzd| poo| obj| sis| qyl| tjk| cqu| pdi| mnp| avh| nbl| wrl| ylh| eca| qpl| dws| dms| owt| wlr| cel| oct| ewx| uck| uug| hcf| vmc| zur| xtt| gbw| zlf| kwu| lfp| twc| lrm| qqc| gog| jiy| niz| wtb|