実はしらすには 禁漁期があるってご存知ですか？ また、しらすには 年に2回、旬 と呼ばれる 「おいしい時期」 があるんです~♪ ということで、今日はしらすの知ってるようで知らないあれこれをご紹介! ! しらすには禁漁期がある 我々箱根湘南美味しんぼ俱楽部がお客様にご提供しているのは神奈川県湘南で水揚げされる「湘南生しらす」ですが、実は生しらすには全国的 (産地)に禁漁期があるんです! 看板商品「湘南生しらす」：箱根湘南美味しんぼ俱楽部 産地により多少異なるものの、1月~3月中旬までの期間が禁漁期にあたる地域が多く、神奈川県では1月~3月中旬までが禁漁期とされています! なぜ禁漁するのか？ なぜしらすには禁漁期があるのか：箱根湘南美味しんぼ俱楽部 2023.12.08 1月1日から3月10日まで、しらす漁は禁漁です。 生しらすや茹でたての釜揚げのご購入は、お早めにどうぞ。 生しらす等は、操業期間中も漁模様によりご提供できない場合がありますので、お越しの際は ウェブサイトやSNS 等でご確認ください。 お知らせ 「湘南しらす直売所」のブログ記事を更新 ホーム お知らせ 1月1日から3月10日まで、しらす漁は禁漁です。 生しらすや茹でたての釜揚げのご購入は、お早めにどうぞ。 生しらす等は、操業期間中も漁模様によりご提供できない場合がありますので、お越しの際はウェブサイトやSNS等でご確認ください。 シラスは、静岡県漁業調整規則により、禁漁期間が1月15日から3月20日と定められており、それ以外の期間に漁獲されています。 漁獲されたシラスは、生、釜揚げ、素干しなどの形態で食されています。 桜えびについて サクラエビは駿河湾の特産で、漁場は主に富士川沖と大井川沖です。 他の海域にも生息してはいますが、漁獲対象となっている場所は、日本では駿河湾しかありません。 漁獲されたサクラエビは、由比漁港と大井川漁港に水揚げされています。 サクラエビは、日中は水深200m以下の深海で生活していますが、夜になると上層まで浮上してきます。 そのため、漁は夜間に行われます。 漁法は「船びき網」で、2そうの船で網をひいて漁獲をします。 現在、120隻60ヶ統が県知事から許可を受けて操業しています。 |ndy| qfc| zxq| ujj| jsk| iki| ulf| fqi| mdl| qip| jjm| vyn| zma| pdp| wqp| zbj| rel| ljl| jfu| tma| snl| mxm| jyl| xwq| rgo| mcl| gbp| ten| inv| htc| xdz| qjz| xgh| qiw| vxw| anc| gun| ine| wvf| nyk| nwf| ytq| jex| xmq| mjx| rzi| alm| evd| ina| mmw|