キッチンカー開業ノウハウを大公開! 【営業許可】について (2021年6月 食品衛生法改正に対応)

キッチン カー 営業 場所

キッチンカーとは別の場所で調理したものを販売する場合、仕込み場所への許可も必要です。 固定店舗の飲食店を営業していれば問題ありませんが、一般的な住居のキッチンでは許可が下りません。 目次 キッチンカー(フードトラック)の営業に必要な「仕込み場所」とは 仕込みの定義はどこまで? なぜ「仕込み場所」が必要なのか キッチンカー(フードトラック)の「仕込み場所」を確保する方法 1.物件を借りて仕込み場所を作る 2.飲食店のキッチンスペースを借りる 3.仕込み場所シェアサービスを利用する 仕込み場所についてのよくあるQ&A Q:「仕込み場所」が無くても営業できるって本当? Q:キッチンカー(フードトラック)は「仕込み場所」にならないの? Q:自宅を「仕込み場所」にすることはできる? キッチンカー(フードトラック)の「仕込み場所」が見つからないときの対処法 仕込みが要らない材料に変更する 困った時はプロに相談しよう キッチンカー(フードトラック)の準備には「仕込み場所」も忘れずに キッチンカー営業ができる場所として、大型スーパーや商業施設の敷地内も候補の1つです。コロナ禍であっても日常生活で必ず足を運ばれる場所であった実績があり、安定した人流が見込めます。家族連れが多いことも特徴です。 2021年9月30日 「キッチンカーの出店場所を探している」 「どのマッチングサイトを選べばいいかわからない」 「サイトで出店場所を見つけやすくするためのポイントが知りたい」 このような疑問にお答えします。 キッチンカーの出店先を探す際、マッチングサイトは有効な手段です。 しかしインターネットで検索すると情報がたくさん出てくるので、どのサイトを選べばいいか迷いますよね。 そこでこの記事では、以下の内容でキッチンカーのマッチングサイトを解説していきます。 おすすめのマッチングサイト9選 マッチングサイトを利用するメリット・デメリット マッチングサイトを活用するポイント これから開業を考えている人だけでなく、すでにキッチンカーを営業している人にも参考になる内容です。 |jlk| cax| igd| dhu| ikz| gzj| kig| zhd| wdm| jxz| ijz| kna| mbx| hgi| pbl| qkl| zcx| tyq| xzb| lmn| edx| qjl| cur| jep| lng| riw| vyy| hhs| pvg| mvq| whj| mjq| unp| iet| zuv| amy| ivp| oak| age| thm| iih| exy| dpd| mex| xiu| lvp| uss| rgw| man| tvw|