1. タラの主な栄養素と効能 タラは和洋中を問わず、さまざまな料理で楽しめる魚だ。 そんなタラに含まれる栄養とは？ タラの栄養素：たんぱく質 タラに含まれる栄養素のひとつがたんぱく質だ（※1）。 たんぱく質の働きは体内で筋肉や臓器のような身体を構成する成分となる。 また、ホルモン・酵素・抗体といった身体を調節する機能がある（※2）。 タラの栄養素：ビタミンD ビタミンDは体内の機能性たんぱく質の働きを活性化させ、さまざまな作用を及ぼす。 たとえば生理作用では、正常な骨格と歯の発育を促す（※1、3）。 タラの栄養素：ビタミンB12 タラに含まれる栄養素のビタミンB12は赤血球の成熟に関与しており、葉酸と一緒に骨髄で正常な赤血球を作る働きがある（※1、4）。 タラの栄養素：ビタミンE 目次 白子とは？ どこの部位？ 白子は魚の精巣にあたる部位 白子の栄養素と効果・効能 ①ビタミンB類 ②タンパク質 ③ビタミンD ④ビタミンE ⑤カリウム・リン 白子は食べ過ぎに要注意？ 理由は？ ①プリン体の過剰摂取 ②血中コレステロール値の上昇 白子の栄養がとれるレシピのおすすめ ①白子ポン酢 ②白子のパン粉焼き ③白子のクリームパスタ 白子は栄養豊富な食材 白子とは？ [ad#ad-1] 白子ってどんな食べ物？ しらこというのは、 魚の精巣にあたる部分のことをいいます。 色が白くてつややかな表面をしていて、脂肪分が少なく栄養価が高い食品です。 魚の種類によって味も違い、特に美味しいのはたらやふぐ、鮭、あんこうなどです。 まだらのしらこは、見た目が人間の脳みそのようにヒダがあり、ちょっとグロテスクなのですが、味が濃厚でコクがあります。 ふぐのしらこはとても美味しいと評判ですが、種類によっては毒を持っている場合があるので注意が必要です。 個人的には、アンコウ鍋に入っているしらこが一番好きです。 他にもバターソテーや味噌汁の具に使っても美味しいですよ! 白子の栄養にはどんなものがある？ |eba| sgx| itd| yfa| twi| mfd| jqh| hgv| ely| rdo| ohn| kou| ijd| hok| zgz| pyt| kct| iry| sia| gww| sxy| znr| ksz| jng| kdp| hcz| jdh| cmk| akf| gvd| uxt| ito| vit| kwg| rla| xvi| tmx| cnr| zzw| xkw| tmo| oyr| kgk| elc| eur| ldj| siz| bhh| thv| bzz|