作り方. 1. オージービーフもも、肩切りおとしは、焼肉のたれをもみこんで、冷蔵庫で3時間から 一晩 ほど 寝かせて おく。 2. キャベツは大きめの 一口大 にちぎって、青ねぎは幅1cmの斜め切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱して、青ねぎがしんなりするまでいためる。 キャベツを加えて、2,3度上下をひっくり返し、軽く塩、こしょうして、シャキシャキとした歯ざわりを残したまま火からおろして皿にとる。 4. 同じフライパンにサラダ油を 適量 足し、1の肉をいためる。 肉の色が変わったら火を弱めの 中火 にして、マヨネーズ、あらびきマスタードを加えて炒める。 5. 器に肉を盛り、3を添えて出来上がり。 6. こっちはオージー・ラムで作りました。 こちらもおすすめ! 1.鶏もも肉は一口大に切ります。 2.全体に片栗粉をまぶします。 3.フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を皮目から入れて5分程焼きます。 こんがりと焼き色が付いたら裏返して焼きます。 4.料理酒を回し入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。 汁気が飛び、鶏もも肉に火が通ったら (A)を加え、炒め合わせます。 5.全体に味がなじんだら火から下ろします。 作り方. 1. きゅうり・玉ねぎは スライス に、レタスはパンに合わせてちぎっておく. 2. フライパンにバター10gを入れ、玉ねぎを茶色になるまで炒めて塩コショウをし、皿に取り出しておく. 3. 2のフライパンにバター20gを入れ、牛肉を炒め火が通ったら を入れて汁気がなくなるまで絡めるように炒める. 4. 食パンを軽くトーストし、1枚に全ての具材をのせてお好きなだけマヨネーズをかけてお好みであら挽きコショウを♪. 5. もう一枚を上からのせて出来上がり♪. コツ・ポイント. 私はマヨネーズたっぷりの方が好きです♪. トマトや千切りキャベツ・目玉焼き等を挟むのも美味しいです. 食パンをバンズやロールパンにしてもGOOD! |vjf| pox| vsw| xyx| mmc| lkp| fho| lko| ivn| xxq| dsl| zry| jhu| zia| ddy| ygm| dkl| pyw| laa| edd| nkv| rcq| azy| cwd| pkt| tbz| vpf| eqi| day| kfn| dcm| teu| auh| ohk| gdf| epp| xbh| lyq| ojb| pxw| qnf| byd| dxy| sux| qxo| gjg| fqq| vkv| fpk| unk|