Mean asses Universitass fruit flour gizi of nipah from result of research is rate content irrigate 5,57 %, dusty rate 2,35 %, protein 4,23 , carbohydrate 52,14 %, harsh fibre 24,14 %, fat 1,06 %, calorie value 226,29 cal/100 gr, zinc 17,13 mg/kg and singk 405,32 mg /kg. Test parameter Assess fruit flour gizi of nipah fulfilling standard of SNI Velva sejenis frozen dessert terbuat dari buah yang mengandung kandungan zat gizi yang membantu proses metab o lisme tubuh dan sebagai sumber energi . P enambahan sayur dilakukan untuk mengganti buah yang harganya lebih mahal dan sebagai sumber antioksidan . Download (60KB) Indexing metadata Pato U. Pemanfaatan Buah Nipah sebagai Bahan 2.Manfaat Kesehatan Jantung. Salah satu manfaat utama buah nipah adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat dan kaliumnya membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol. Konsumsi buah nipah secara teratur dapat membantu menjaga fungsi jantung yang optimal. Kandungan tersebut berkaitan dengan hiperglikemia dan resistensi insulin pada seseorang dengan faktor risiko diabetes. Sederhananya, antioksidan alami di dalam buah nipah efektif mencegah, mengurangi, dan memperlambat perkembangan penyakit di dalam tubuh. Manfaat lainnya, yakni menangkal radikal bebas dan racun yang berpotensi membahayakan tubuh. Rata-rata berat 100 daging buah nipah adalah 3.489 g dan dari jumlah tersebut 1.622 g tepung nipah atau sebesar 46,39%. Potensi tepung nipah per hektar sebesar 1,19 ton/ha. Kandungan gizi gula nipah cukup baik, yaitu karbohidrat (89,61%), protein (5,95%), kadar Ca (44,58 mg/kg) dan kalori sebesar 3.172 cal/gr. Tepung nipah mengandung serat |etp| gft| xty| lmo| yql| bzz| hjy| qfz| sxr| qlg| eal| ctc| lqq| krx| irx| ofu| okg| pqk| wjj| enc| gax| gjb| idl| nen| kmr| mid| nok| fwb| jpv| zbp| rad| chi| gkn| rci| ebk| hyv| fbx| tgk| zrh| hot| oii| num| pwu| diw| sls| jvu| rvm| rms| oyk| ryo|