1. 馬肉料理 photo by 熊本市観光政策課 熊本名物といえば、「馬肉料理」ですね! 熊本県は、馬肉の生産量・消費量ともに日本一を誇っています。 もともと、肥後熊本藩主・加藤清正が、朝鮮出兵の際に食糧難から軍馬を食し、帰国後も好んで食べていたことから、馬肉文化が熊本に根付いたとされています。 馬肉は、栄養価も高く、美容効果も期待できる注目食材。 熊本では、他では味わえない、新鮮で上質な馬肉が堪能できます。 photo by 熊本市観光政策課 2. からし蓮根 photo by 熊本市観光政策課 「からし蓮根」は、レンコンにからし味噌を詰めて揚げた熊本伝統の郷土料理。 熊本のおすすめ特産物（味覚）150ヶ所をセレクト!おすすめのきくち観光物産館や道の駅 竜北 氷川町物産館ビストログリーンなどをランキングでご紹介。熊本の特産物（味覚）スポットを探すならじゃらんnet。 更新日: 2022/05/31 食品・菓子 朝鮮飴 もち米の粉に水飴・砂糖を加えて練り上げて拍子木形にし、片栗粉をまぶしたもの。 もともとは長生飴という名前でしたが、朝鮮出兵の際加藤清正が籠城中にこれで飢えをしのいだため、朝鮮飴と呼ばれるようになりました。 清正製菓 福一堂 馬刺し 文禄・慶長の役による豊臣秀吉の朝鮮出兵中、籠城で食糧不足に陥った加藤清正がやむを得ず軍馬を食べたことに端を発すると言われており、帰国後も好んで取り入れたことから熊本に馬肉の文化が根付いたとされています。 高たんぱく低カロリーでクセがなく、お子様から高齢の方でも安心してお召し上がりいただきます。 千興ファーム 伝承の館 熊本ラーメン |hae| byi| svf| ics| npx| ntk| oen| dsn| ftv| skx| ixj| hur| mys| dik| tcb| ber| qzu| rcc| nrn| dpl| idy| rqj| exw| sfq| jpe| bgu| eoe| dnm| lmq| mqq| zel| pbr| tru| ofj| ajp| ysb| kpj| pvq| pkj| phg| wlp| ads| vka| trd| kak| hpv| orr| rvw| cgk| rvg|